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　　南海網12月22日消息（記者 任桐）12月21日，在瓊中黎族苗族自治縣黎母山鎮(zhèn)，一場迎冬至的傳統(tǒng)活動——2024年海南苗族傳統(tǒng)節(jié)日“舂糍粑”暨長桌宴活動拉開帷幕。

　　冬日的美好藏在了每一個民族情結與生活習俗里，在海南瓊中人民眼中，冬至不僅僅只是一個節(jié)氣，更是一個節(jié)日。

制作糍粑現(xiàn)場。記者 吳興財 攝

　　制作糯米糍粑是海南苗族同胞們獨有的過節(jié)方式。每年此時，山蘭已經收割，一年的農事告一段落。于是，在冬至打糍粑成了苗族同胞們祈求一年四季平安，祈盼來年風調雨順的一件大事。

　　活動現(xiàn)場，伴著喜慶的苗族民歌，身著苗族服飾的男女在冬至當天，一早就開始砍柴、生火，架起鍋灶，將山蘭糯米放入鍋中蒸制。另一邊，準備好舂桶和木杵，待山蘭糯米蒸熟后，迅速倒入舂桶中，粘上甘蔗糖漿不停舂。

蒸山蘭糯米現(xiàn)場。記者 吳興財 攝

　　“嗨嗬”“嗨嗬”……幾人協(xié)作，手舉木杵，先揉后打，上揚直落，反復捶打。伴“嗨嗬”之聲把糯米舂成一攤柔柔的、糯糯的，“你中有我，我中有你，難以分離”的糯米團。

海南苗族同胞們正在打糍粑。記者 吳興財 攝

　　“1、2、3，起！”幾人協(xié)作，齊聲喊著口號，將打好的一大塊糍粑，倒在鋪滿芝麻碎末的芭蕉葉上。隨后用手揪成小團的糍粑，均勻地攤出一個餅狀。最后，用芭蕉葉一份份打包好，送給家人或者左鄰右舍一起享用。

　　吃糍粑也很講究。早在冬至前兩天，全家一起去收割甘蔗，熬至黏稠成金色的甘蔗糖漿。手工糍粑帶著糖漿的香甜，一口咬下去，瞬間成了一年里最值得期待的美食。在瓊中這片閑適、悠然的熱土上，和你道一聲：“冬至歡愉，常安常樂。”