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南海網(wǎng) 記者 譚琦

“吃什么好呢？”河北游客林鳴抬頭望著墻上的菜單，對著四十多道菜名，陷入了思索。

2分鐘后，馮力打破沉默。“我推薦椰奶清補涼，里面有各種雜糧，椰奶是每天鮮榨的。”

巧娘店內(nèi)的招牌小吃。記者 吳興財 攝

上午十點半，剛推開店門，椰奶的香氣就招來了第一批饕客。馮力是瓊海博鰲鎮(zhèn)壹嘉巧娘甜品店的老板，他的“主戰(zhàn)場”在清補涼的“后方”：軟糯的芋頭、Q彈的斑斕凍、煮開花的綠豆，十多種配料都要在營業(yè)前準(zhǔn)備好。“最重要的是椰奶，用的是海南東海岸的毛椰榨取，這是清補涼好吃的‘靈魂’。”

吸引不少參會人員前來店內(nèi)品嘗小吃。記者 吳興財 攝

博鰲亞洲論壇2025年年會召開，東嶼島上思想碰撞，博鰲小鎮(zhèn)上熙熙攘攘。“平日里，一天賣三四百碗是有的。”椰奶清補涼、芒果腸粉和水果炒冰，都是馮力店里的“爆款”，常常沒到打烊時間，小吃已售罄。

巧娘門牌。記者 吳興財 攝

店內(nèi)客人絡(luò)繹不絕，做好的清補涼一碗接著一碗往外端。店外“巧娘”的招牌上，褪色的紅字和銹跡斑斑的鐵架都訴說著博鰲歲月里的故事。

瓊海市博鰲鎮(zhèn)壹嘉巧娘甜品店老板馮力正在制作芒果炒冰。記者 吳興財 攝

馮力是土生土長的博鰲人。1996年，26歲的馮力從廣東回到家鄉(xiāng)，參與了博鰲鎮(zhèn)的首批開發(fā)。2002年，博鰲亞洲論壇首屆年會開幕，馮力負(fù)責(zé)開車接送參會的各國嘉賓。“與世界的距離一下變近了。”他感覺像在做夢。

瓊海市博鰲鎮(zhèn)壹嘉巧娘甜品店老板馮力制作清補涼。記者 吳興財 攝

看著鎮(zhèn)上迎來了海浪般一波又一波的國內(nèi)外游客，海面上游艇穿梭，玉帶灘游人如潮，濱海路上行人摩肩接踵。馮力才真實地感覺到：家鄉(xiāng)要好起來了。2005年，博鰲鎮(zhèn)上第一家雜糧店“巧娘”在濱海路開業(yè)。

巧娘雜糧店的招牌清補涼。記者 吳興財 攝

如果說2015年之前，馮力與世界之間的紐帶是一輛車，那在這之后，則是一碗清補涼。

2015年，馮力結(jié)束論壇的服務(wù)工作，回到鎮(zhèn)上接手店里的生意。“讓更多人品嘗到博鰲美食，也是與世界連接的方式。”馮力的想法很簡單，把家鄉(xiāng)的味道分享出去。

店內(nèi)招牌小吃。記者 吳興財 攝

分享中，既有新朋結(jié)交，也有老友聚首。“椰奶很香甜，配料很豐富。”第一次吃雜糧，林鳴十分滿意，清補涼還沒吃完，“巧娘”已被她加入美食軟件的收藏夾中。“我愿意為這份美食，多在博鰲待一天。”每年到博鰲參會，金逍宵都要來這里吃上一碗清補涼。

20年來，“巧娘”經(jīng)歷三次店鋪搬遷，招牌卻一直未變，見證了小鎮(zhèn)的變遷。在這變與不變之間，馮力與他經(jīng)營的“巧娘”已悄然成為博鰲美食的一張名片。

在世界行走，為博鰲停留。世界很大，馮力選擇用食物做聯(lián)結(jié)；博鰲很小，停留在這里的理由，不僅是“博鰲智慧”，還可以是“博鰲味道”。