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南海網(wǎng)4月14日消息（記者 汪慧 實習(xí)生 楊碩）接杯、放杯、抬臂、夾取、拉花……只需輕觸屏幕，選擇喜歡的咖啡口味，僅需約1分鐘，便可制作出與大師工藝相媲美的拉花咖啡，全程不需要人力介入。

第五屆中國國際消費品博覽會（以下簡稱第五屆消博會）期間，在國貨特色潮品展區(qū)8號館，安諾全新AI機(jī)器人拉花咖啡彩色印花吧前聚集不少人氣。除了會做拉花咖啡的AI機(jī)器人，該品牌還攜另外兩款重點產(chǎn)品——AI機(jī)器人調(diào)酒亭和AI機(jī)器人冰淇淋亭亮相本屆消博會。

當(dāng)消費遇上AI，觀眾在消博會現(xiàn)場看到了一個又一個炫酷的應(yīng)用場景，體驗到最新消費熱點。

觀眾體驗機(jī)器人做冰淇淋。汪慧 攝

咖啡拉花機(jī)器人背后有啥高科技？

“機(jī)器人也能拉花？還別說，機(jī)器人拉出來的花型，比我之前自己在家做的還漂亮。”一位觀展者目睹了咖啡拉花機(jī)器人一系列絲滑操作后，嘖嘖稱奇。

展館現(xiàn)場工作人員告訴記者，AI機(jī)器人可以復(fù)現(xiàn)專業(yè)咖啡大師的動作和操作細(xì)節(jié)，拉出6種咖啡花型，咖啡品種不僅有美式、拿鐵、摩卡等咖啡，還有卡布奇諾、馥芮白，意式等各國風(fēng)味。

機(jī)器人做的咖啡。實習(xí)生 楊碩 攝

這款在消博會首次展出的產(chǎn)品是安諾機(jī)器人（深圳）有限公司2025年新推出的新款A(yù)I機(jī)器人拉花咖啡彩色印花吧（三合一），采用了單臂拉花技術(shù)，配備高精度機(jī)械臂與智能視覺捕捉及識別技術(shù)，可精準(zhǔn)執(zhí)行接杯、放杯、抬臂、夾取、拉花、清洗等高級技術(shù)工序。

在工作人員引導(dǎo)講解下，記者還感受了安諾AI智能機(jī)器人調(diào)酒機(jī)的炫酷技藝。調(diào)酒機(jī)占地大約3㎡，但是功能強大——可一鍵點單，流程可視，可以制作多達(dá)50余種口味，也是不到一分鐘就快速調(diào)出成品。另一款冰淇淋機(jī)器人可自動制作冰淇淋，支持自助點單，還實現(xiàn)了支持多種支付方式的功能。

機(jī)器人正在調(diào)酒。汪慧 攝

今年是安諾機(jī)器人首次參展消博會。對企業(yè)而言，消博會給了他們展示消費創(chuàng)新產(chǎn)品和企業(yè)實力的舞臺。本屆消博會上，希望通過對新品的展示，與更多商家對接，分享行業(yè)洞見，探尋合作機(jī)遇。

當(dāng)消費遇上AI，智能消費場景融入日常生活

隨著新技術(shù)的發(fā)展應(yīng)用，“人工智能+消費”已成為連接內(nèi)需增長與消費升級的重要紐帶，催生更多新的消費增長點。更多企業(yè)也投入AI領(lǐng)域并結(jié)合消費趨勢不斷升級發(fā)展策略。

安諾機(jī)器人相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，他們是一家專注于桌面級機(jī)械臂及其AI機(jī)器人智慧零售應(yīng)用解決方案的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及服務(wù)的國家高新技術(shù)企業(yè)。安諾機(jī)器人產(chǎn)品已取得70多項國家專利，產(chǎn)品銷往國內(nèi)100多個城市，銷往全球70多個國家和地區(qū)。

在應(yīng)用方面，他們的產(chǎn)品在全球桌面級機(jī)械臂及AI機(jī)器人智慧零售領(lǐng)域市場中占據(jù)相當(dāng)比例市場份額。

“無人化的零接觸制作過程還有效避免食品安全問題，減少專業(yè)調(diào)酒師的培訓(xùn)和招聘成本，機(jī)器人精準(zhǔn)的配料和自動化操作更有效避免原料的浪費和人工操作不規(guī)范、品質(zhì)不穩(wěn)定等問題。”安諾機(jī)器人相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

在企業(yè)看來，隨著新消費升級與健康理念的普及，消費者對高效服務(wù)、食品安全、無接觸體驗的需求不斷增長。與此同時，勞動力與運營成本上升也在讓一些企業(yè)選擇用協(xié)作機(jī)器人＋AI物聯(lián)網(wǎng)的形式去做智慧餐飲。當(dāng)產(chǎn)品和服務(wù)變得更加智能，消費者也愿意為這種科技體驗買單。

據(jù)了解，此次安諾機(jī)器人展出的AI機(jī)器人調(diào)酒亭考慮了多種應(yīng)用場景，比如商業(yè)中心、高鐵、機(jī)場等場所。“預(yù)計每家門店的原料成本可節(jié)省約10%，高度的標(biāo)準(zhǔn)化也讓門店整體運營成本大幅下降約90%。”