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南海網(wǎng)6月27日消息（記者 吳岳文）在海南“村VA”賽場外配套的美食展，總少不了文昌錦山牛肉干的身影。今年錦山鎮(zhèn)政府干脆給球隊起名“錦山鎮(zhèn)牛肉干隊”，出征2024年“九九杯”海南(文昌)鄉(xiāng)鎮(zhèn)排球聯(lián)賽，通過“村VA”這個大平臺，大力宣傳錦山牛肉干，讓這一特色美食聲名遠播。

6月28日晚，2024年“九九杯”海南(文昌)鄉(xiāng)鎮(zhèn)排球聯(lián)賽小組賽將繼續(xù)在錦山鎮(zhèn)錦山墟社區(qū)新時代文明實踐站舉行，“錦山鎮(zhèn)牛肉干隊”將亮相，展現(xiàn)精湛的球技。

錦山牛肉干是文昌的特色美食，以其略有嚼勁、香甜適口的獨特口感，深受消費者喜愛。此次，錦山鎮(zhèn)將這一美食文化融入體育賽事，通過排球這一群眾喜愛的運動形式，充分展示出錦山群眾的熱情與活力，進一步推廣錦山牛肉干特色產(chǎn)品。“錦山牛肉干隊”由當(dāng)?shù)嘏徘驉酆谜咦园l(fā)組成，隊員們不僅球技出眾，更是對錦山牛肉干文化有著深厚的感情。在比賽中，他們將通過自己的努力和拼搏，在賽場上展現(xiàn)出錦山人民的風(fēng)采，同時也讓更多人了解和喜愛錦山牛肉干。

錦山牛肉干風(fēng)味獨特

文昌市錦山鎮(zhèn)鎮(zhèn)長蔣先理告訴記者：“錦山牛肉干作為錦山鎮(zhèn)的特色品牌，在全市乃至全省都享有很高的知名度。為凸顯錦山的特色產(chǎn)品，這次參加‘村VA’，特意將我們的參賽隊伍命名為‘錦山牛肉干隊’。這不僅是對錦山牛肉干這一美食文化的推廣，也是對錦山鎮(zhèn)地方特色的一種展示。”

錦山牛肉干暢銷

2024年“九九杯”海南(文昌)鄉(xiāng)鎮(zhèn)排球聯(lián)賽錦山分會場6月28日將拉開帷幕，各項準(zhǔn)備工作正在緊鑼密鼓地推進中。錦山鎮(zhèn)也將充分利用這一平臺，大力宣傳和推廣當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)品和旅游資源。屆時，廣大觀眾在欣賞精彩比賽的同時，還能深入體驗海南文昌的鄉(xiāng)村文化、美食特色和旅游資源，感受排球運動的“煙火氣”。

近年來，錦山鎮(zhèn)憑借得天獨厚的農(nóng)業(yè)資源和深厚的文化底蘊，在經(jīng)濟發(fā)展的道路上不斷邁出新步伐。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域取得顯著成效的同時，錦山鎮(zhèn)在特色食品加工領(lǐng)域也展現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭，引領(lǐng)鎮(zhèn)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。其中，牛肉干作為錦山鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)之一，近年來銷售額持續(xù)增長，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要途徑。特別是在“村VA”熱潮的推動下，進一步擴大了產(chǎn)品的知名度和美譽度。同時，隨著牛肉干創(chuàng)業(yè)基地的投入使用，為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝烁嗟木蜆I(yè)機會和創(chuàng)業(yè)平臺，有效帶動了周邊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

顧客購買錦山牛肉干

文昌市“東寨二牛肉干”負責(zé)人李昌冠說：“這些年地方政府通過多種渠道幫助我們做宣傳、拓銷路，今年以來，我們東寨二牛肉干得到了翻倍的銷量。”

由于錦山鎮(zhèn)生產(chǎn)的牛肉干味美香口，許多人出國探親，總要買幾斤帶出去讓僑居國外的親人嘗一嘗家鄉(xiāng)的風(fēng)味，把它作為饋贈親友之珍貴禮品。海外華僑回來，也總要吃吃故鄉(xiāng)的名產(chǎn)“錦山牛肉干”，把它當(dāng)做宴待鄉(xiāng)親酒席上的美食佳肴。

蔣先理介紹，錦山牛肉干在全省的市場銷售份額超過了60%，分別有張雄、亞妹、東寨二等知名品牌，這些企業(yè)更是大力支持本次海南“村VA”錦山分會場賽事。屆時觀眾可感受到錦山人民的熱情，共享這場排球盛宴。

本次2024年“九九杯”海南（文昌）鄉(xiāng)鎮(zhèn)排球聯(lián)賽由海南省旅游和文化廣電體育廳指導(dǎo)，文昌市人民政府、海南日報報業(yè)集團聯(lián)合主辦，文昌市旅游和文化廣電體育局、海南南海網(wǎng)傳媒股份有限公司共同承辦，海南省演藝集團支持，海南華隆銅鼓嶺旅游控股有限公司、文昌嫦娥奔月旅游開發(fā)有限公司、中國聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)通信有限公司海南省分公司、青島啤酒戰(zhàn)略合作支持。

此外，還有一批熱心體育事業(yè)的企業(yè)加入比賽的籌辦，感謝文昌文城龍華茶園、海南勤富食品股份有限公司、文昌瑰麗文城、文昌海盛悅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、黔南云碼通數(shù)字產(chǎn)業(yè)運營有限公司、青鳶體育（海南）有限公司、海南瓊菜人家餐飲管理有限公司、抖音平臺、卡爾美體育、ARCFOX極狐中心?？谀虾４蟮廊A誠店、美亭泉、文昌維嘉國際大酒店、文昌南國溫德姆花園酒店、時光印精選酒店、文昌金石國際大酒店、文昌維也納國際酒店、人保財險文昌支公司、鳳凰城大酒店、城市精選文昌鳳凰城店等企業(yè)對本次賽事的大力支持。